知識分享, 酒櫃小知識

【酒瓶包裝包覆,收藏大危機】

如果連包裝一併放入酒櫃中,

可能對紅酒櫃內部整體的

熟成環境與紅酒帶來更大的危機?

有些精美的紅酒有包附紙袋、禮盒,更專業的還有精美木盒包裝;而有些愛好雪茄品味的蒐藏家也會把精美古巴雪茄整盒放到酒櫃裡。這樣對於蒐藏品的整體包裝、樣式,不管是贈禮、展示,甚至與朋友品飲來說是一大加分。

但是,你知道如果連包裝一併放入酒櫃中,可能帶潛藏的危機嗎?

紅酒櫃在運作週期中,會將水氣吸附在後側冷卻部件上(蒸發器)在壓縮機運作降溫的同時,蒸發器會將水氣凝結成霜,到達設定溫度時霜面會融化成冷凝水,此時這冷凝水也擔任了非常重要的角色!

那就是濕度循環調節的作用!以下是內部運作循環的示意圖👇

26 酒瓶包覆圖_社群圖拷貝-02

很多蒐藏家在置放酒到紅酒櫃時,沒有注意到小細節,經常會連同包裝一起放入酒櫃,導致包材吸附了水氣,包材沾濕了紅酒瓶,重而整櫃酒標、層架發霉、發黑,等問題產生!

為了避免這些問題的發生,我們都會建議將外包材拆卸後再放入紅酒櫃存放,既安全、又放心!

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