許多初入門的收藏家們,在了解雪茄保存的條件後,往往會被專業雪茄櫃的價格💰所驚嚇,從而思考起一個問題:雪茄是不是可以放在酒櫃內儲存呢?雖然二者在設計上使很相似都是專注於精準的溫、溼度🌡️控制,但二者還是有很大的差異的喔!
首先我們得先了解雪茄櫃與酒櫃的差異在哪裡呢?🤓酒櫃是用來儲放紅酒的,溼度往往只能調節在一定的範圍內(約60-80%),雪茄櫃則是能精準得控制櫃內的濕度(70±5%)。造成二者差異的原因是「雪茄的陳年環境遠比紅酒的熟成環境更加嚴苛」。
雪茄儲存陳年的二樣關鍵因素是:溫度及濕度。那麼該儲放在什麼樣的環境中才最有利於雪茄陳年呢?🤔
18-20度的溫區被視為最適宜儲放雪茄的溫度。如低於此溫區,則不利於醇化、陳年效果不佳,雪茄的價值將隨時間推移而衰退💸;如高於此溫區,則會加速發酵,更有可能誘發雪茄蟲害問題🐛。
65-75%的濕度最有利於雪茄的熟成。當環境濕度過高時,雪茄容易發霉變質、加速腐敗,更可能產生對人體有害的物質☠️;當環境濕度過低時,雪茄會逐漸乾枯並且喪失其原有的風味且難以修復。
了解了雪茄的陳年條件後,讓我們說回雪茄櫃與酒櫃的差異。🧐
雪茄櫃能夠根據設定的溫、溼度去做調整,當濕度過低時,櫃內的保濕蜂巢網就會發揮效用,快速傳遞水氣、調節並增加濕度;當濕度過高時壓縮機則會啟動運轉,讓冷凝水💦附著於蒸發器上從而讓濕度下降。酒櫃則是透過循環風扇🌀或是蒸發器來做冷循環調節溫度,並將過多溼氣形成的冷凝水透過下方排水管,排到後方的集水盒中蒸發。
而根據二者的差異,不難從中察覺,在溼度控制的方面雪茄櫃遠比酒櫃更精密,因此如果將雪茄長期存放於酒櫃🍷內,可能將面臨濕度不足或過高的問題。如果濕度不足的話,雪茄容易乾裂且無法點燃🔥,最嚴重將導致難以復原雪茄本身的風味;如果濕度過高的話,雪茄則會發霉至腐朽,甚至會引起雪茄蟲出沒造成蟲🐞害危機暴發。
因此如果您想讓雪茄🚬在良好的環境中陳年,並得以品味其細緻的風味,千萬別為了一時的節儉讓雪茄錯過升值的機會,並造成後續雪茄發霉、乾裂反而是更大的損失。😣
除了只能由雪茄櫃協助我們控制的溫度與濕度外,D編還想再跟收藏家們分享幾個需要額外注意的地方喔!✍️
🔸選用由雪松木🌲作為內膽及層架的雪茄櫃,雪松木除本身富含香氛及精油還能驅蟲外,其本身的香氛可以豐富雪茄本身的氣味。同時雪松木還具有極佳的吸水性,能夠協助雪茄櫃調節內部的濕度💧。
🔸滾動式調整雪茄擺放位置,大型的機型往往具有多種分層及隔間,因此建議您每一季至少要確認一次雪茄的擺放位置,並將需要長期存放熟藏的老雪茄移至遠離加濕器的位置🔼(通常位於上方),新購入或是即將拿出品味的雪茄則放在靠近加濕器的位置🔽(通常位於下方)。
🔸適當剝去包裝雪茄的玻璃紙,為避免在運輸過程中造成濕度流失,廠商往往會選擇使用玻璃紙包裹保護,當雪茄放入櫃內保存時,記得先將玻璃紙剝除或將二頭包裝打開,以利空氣循環🔄。當然如果您希望雪茄彼此的香氣不會交換、融合的話也可以選擇不拆除玻璃紙包裝喔!
🔸將雪茄依照品牌分類儲放在不同儲存格中,以免拆封後裸氧的雪茄彼此的香氣在櫃內交融。當然如果您具有挑戰精神,有意讓雪茄香氣交換以形成獨到的香氛,也可以自行嘗試不同的排列組合。🤩
掌握以上幾點秘訣並選用真正專業的雪茄櫃,讓您的珍藏擁有舒適的醇化環境,追求產品CP值的同時將目光放遠,選擇一台真正能讓雪茄投資增值的設備!🌞
低調生活不但提供專業的美晶雪茄櫃,還擁有技術精良的售後服務團隊及每年定期追蹤使用狀況的客服人員,提供您一條龍式服務,全方位保護您的珍品。👼