品酩既是一種高雅的品味，也是一門不難入門的藝術。
無論是親友小聚共享佳釀，或是下班後放鬆身心獨自小酌，都令人心生嚮往。🥂
但一瓶葡萄酒往往需要在特定的環境中熟成，如果任其在不適宜的環境中發酵，除讓藏酒失去價值外，更會造成藏酒人的巨大損失。😣
收藏葡萄酒除避免光害及防震外，更重要的是對於溫度🌡️、濕度恆定的把控，那麼該選用單溫還是雙溫酒櫃，這是個值得深思的問題🤔
何謂單溫酒櫃呢？💭
所謂單溫酒櫃又稱為熟成酒櫃，溫度及濕度單一、溫控效果穩定，能為藏酒提供近似於酒窖的適宜葡萄酒熟成的環境。
以紅酒為例，適合儲放溫度❄️為12-15℃、濕度65-75%，使用單溫酒櫃能滿足所需溫、濕度，為藏酒創造陳年的最佳條件。
如家中藏酒以白酒、香檳為主，則可根據主要收藏酒品調整設定溫度。
何謂雙溫酒櫃呢？💭
雙溫酒櫃或是多溫酒櫃，又被稱為侍酒酒櫃，即為一個酒櫃內部有不同的溫層，運用內置循環風扇、壓縮機與冷煤系統，將櫃內冷空氣進行對流作用💨，以達到分層、分溫的溫差效果。
櫃內不同的溫區可擺放不同種類的酒品，可根據儲放的酒種來設定適宜的溫度，也可設定醒酒溫區供即時飲用藏酒。🍷
「雙溫酒櫃」似乎更加經濟實，真的嗎？
但……小編想告訴您，事實真相並非如此喔！🙅
其實多數雙溫、多溫酒櫃都潛藏著許多弊端㊙️，稍有不慎便會引發嚴重問題，進而招致損失⚠️
❌無確實有效分層
🔷許多雙溫、多溫酒櫃內部並無確實分層，並且也僅有一個壓縮機可以製冷，並透過風扇循環冷空氣，故而溫控效果較不穩定，難以讓各溫層都達設定溫度，有進一步影響藏酒風味、造成變質的風險存在。😰
❌溫度設定不當
🔷如溫差設定不當(溫差太大或無溫差)，根據雙溫、多溫酒櫃特性，可能會導致壓縮機待機時間過長或不停機持續運作，從而發生溫度衝突、異常溫升、櫃內結冰、嚴重漏水、各溫層溫度無法達設定值等問題。😱
雙溫酒櫃除故障率高外，修繕費用也十分高昂💸
維修所需的原廠料件遠在天邊無法即時取得，這將導致櫃內收藏無法在良好的環境中保存，還可能會因此變質造成不小的虧損。
或許單溫酒櫃並不是那麼方便儲藏多種酒品，但單溫酒櫃能夠保障維持精準且穩定的溫度、濕度，提供佳釀熟成的理想環境，才能讓您的每瓶珍藏都像是窖藏出品一般卓越。🥂
低調生活的建議：「別為了一時的方便，造成未來更多不便。」✍️
想成為專業收藏家，領略品酩的歡愉，需得選用👉「單溫酒櫃」。
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