收藏家們都知道紅酒熟成🍷最注重的就是溫、濕度,熟成環境的細微差異往往就是影響品質的關鍵所在,因此收藏家們往往都會選擇購買一台專業的紅酒櫃來收藏珍釀。
最近在收藏家之間逐漸興起一個熱門話題:「酒櫃的溫度似乎沒有達到設定的溫度,尤其擺了溫度計🌡️實測還有1-2℃的溫差,這是為什麼呢?」🤔
各位收藏家還請放💙1-2℃的溫差為正常現象,並非是異常損壞的警示喔。
接下來就讓小編分三個面向,來為大家解惑為什麼會有這樣溫差產生吧!🤓
酒櫃的感溫點設計位置⚙️
各品牌、各型號酒櫃的感溫點設計的位置不同,自行放置的溫度計擺放的位置難以與品牌設計的感溫點相符,因此會造成溫差。尤其許多收藏家們習慣將溫度計放在靠近櫃門處以方便觀察,但這其實是個小陷阱喔!🆖
當溫度計擺放在櫃門🚪附近時,溫度往往容易受櫃門的溫度影響,從而變得較櫃內實際溫度高了一些。尤其如果是玻璃門酒櫃,則更有可能受外在環境的影響,間接影響到放置於靠近櫃門處的溫度計顯示溫度偏高!🥵
酒櫃所在環境溫度影響🌤️
呈上點所述,許多收藏家受限居家空間限制,只能選擇將酒櫃擺放在落地窗🪟旁或者直接擺放於陽臺。當酒櫃長期擺放於受日曬影響的環境時,因外圍環境溫度過高從而影響到櫃內溫度,並致使酒櫃頻繁開機運轉、加速耗損設備壽命。🆘
因此可知如果酒櫃放置於會有日曬影響的環境,那麼頻繁的啟動或是過多的日照☀️,都可能會使自行擺放的溫度計溫度與酒櫃顯示溫度不盡相同。如條件允許小編建議您👉將落地窗的窗簾適時拉上遮擋陽光。
酒櫃內部的循環不佳🔃
還有一種很常見的情況是收藏的酒品數量繁多,並前後交錯、過於密集的疊放,這會導致冷空氣沒有足夠的空間可在酒櫃內部進行循環🌀。再加上許多酒品會有氣泡袋保護或紙包裝包覆,則更容易加劇此一情況。
受限過多藏品的阻礙而迫使冷空氣滯留於櫃內某處,則可能造成酒櫃內部上、下溫差狀況。因此當內循環不佳時🙅,自行放置的溫度計也可能並非放在冷空氣滯留處,最終導致溫度計與酒櫃顯示溫度不盡相同。🌡️
綜上所述可知酒櫃原廠設計顯示的溫度與自行擺放的溫度計有溫差的原因為:
✍️感溫點設計位置與溫度計放置點不同、酒櫃所在環境炎熱或受日曬影響、櫃內擺放過多藏品導致循環不佳。
但除以上三點的影響之外小編還想提醒您,其實還有許多的因素都可能造成自行擺放的溫度計與顯示溫度有溫差!會依每個人所放置的環境條件與使用習慣而有所差異,因此還是要審慎考量所有的不確定因素後,才能判別酒櫃是否損壞喔!🧑🏫
當然如果您對於酒櫃的狀況有所疑慮,千萬不要猶豫趕緊與您的專屬酒櫃管家【低調生活】聯繫,並由專業的工程人員🧑🔧為您判斷酒櫃狀況是否正常。
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