酒櫃小知識

「酒櫃中看不見的發病徵兆!」(上)

「酒櫃中看不見的發病徵兆!」(上)

酒櫃裡看不見的地方,正在發生變化,你注意到了嗎?

常見的酒櫃報修原因多是肉眼可見的症狀,例:「玻璃大量凝水」、「底部持續漏水」、「溫度顯示異常」、「酒櫃停止運作」等。

看不見的病因 (1)

但進入夏季以來,我們時常接到這樣的報修:

「我的酒櫃溫度顯示很高🥵,但是酒櫃內部已經結冰🥶,怎麼會這樣?」

已經結冰了,櫃內溫度卻非常高,聽起來真是矛盾極了🤦

 

工程師到現場後發現,客人把握寸土寸金,將酒塞得滿滿滿,一點空間都沒浪費👏

⚠️但其實這就是造成酒櫃上演🔵冰與火🔴之歌的主要原因!

看不見的病因 (3)

(※此機種溫度感測點位於下方,循環風扇位於上方)

過度密集的擺放方式,阻礙冷空氣循環,冷空氣長期滯留於酒櫃上層,下層因此溫度偏高,溫度感測點無法達到設定溫度。

這造成溫控器認定櫃內溫度過高,壓縮機會不停機持續運作或啟動間隔過短,從而導致上層過冷結冰、下層溫度仍然偏高。

⛔除此之外也時常見到使用氣泡袋包裝瓶身的包覆方式,但這種包材不但阻斷冷空氣循環,還會加劇酒櫃生病的速度!

多種條件疊加,這些看不見的病徵不斷惡化,就會讓酒櫃生一場大病!🤒

知識家圖檔

🤓小編的建議:

🔹儲藏酒品時避免阻礙循環風扇運作,冷風滯留櫃內一處。

🔹瓶身之間前後交錯擺放、保留適當空間供氣體順暢流通。

🔹移除包材,免去酒標沾濕毀損並阻擋空氣循環的可能性。

透過簡單調整擺放方式就能有效避免上、下溫層溫度異常、結冰的狀況喔👍

(可參考下圖說明↓)

看不見的病因 (2)

除了上述難以察覺的病徵外,小編還想再提醒您幾個不起眼👁🗨但卻非常重要的料件🧐

👉門膠條:

開關時可留意門是否緊閉,門膠條是否有破損、脆化或是失去磁性,以免門不緊閉致冷度外洩、升溫。

👉保溫材:

酒櫃後方保溫材並非使用實木,因此容易受水氣影響,最初只是發霉,逐漸惡化腐朽便會滲溫、升溫。

看不見的病因 (5)

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