酒櫃小知識

酒櫃內部到底該怎麼放酒?

許多葡萄酒愛好者都夢想擁有一台自己的酒櫃😍,

但當夢想成真後才發現並不了解該怎麼正確使用酒櫃,

往往在一陣摸索後仍感到使用不順,

甚至珍貴的藏酒都開始生病變質🤒,

那麼到底該怎麼使用酒櫃來儲存藏酒呢?

 

D小編聽到大家的心中的疑惑了,

就讓D小編來跟您分享幾個該注意的地方吧!🤓

 

首先請大家注意最重要的一點,

酒櫃的「瓶裝數」是利用淨容積計算出來的,

也就是將內部所有層架抽出後的🈳櫃狀態下,

所能疊放最大容量的瓶裝數。

但實際在使用酒櫃時是會搭配層架的,

所以D小編建議您:

一台酒櫃較適合的擺放瓶數為瓶裝數的70~80%!📌

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有些收藏家會說酒櫃不放滿太可惜了,

家裡酒很多,希望能物盡其用努力塞🈵酒櫃,

還有些收藏家對於葡萄酒有所偏好,

所以會大量採買箱裝的酒品,

並將「整箱📦」葡萄酒放入櫃內保存。

 

無論是將酒櫃塞到全滿或是將酒箱直接放入酒櫃內,

都會阻礙櫃內的冷空氣❄️循環

長久下來會造成冷空氣長期滯留在同個區域無法順暢流通,

將會導致酒櫃溫度異常攀升🌡️或開始結冰喔!

 

此外當您酒品放入酒櫃前,

請先將精美的包裝🎀及防撞的氣泡袋都先拆除

除了避免包材會影響到空氣循環外,

更重要的是櫃內的溼度較高,

很容易會將包裝沾濕💦,

輕則濕軟變形重則發霉破損,

許多具收藏意義的藏酒最珍貴的就是酒標,

如果因包裝材或防護袋沾附水氣而導致酒標發霉破損🆘,

那就真的因小失大了。

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說到這想必有些收藏家會有個疑惑,

明明已經把包裝都拆掉了,

酒櫃的濕度也很正常,

可是酒瓶為什麼還是發霉了呢?🤔

最常見的原因是:酒瓶在擺放時「接觸到後方背板。」

 

當酒櫃內部的濕度過高時,

多餘的濕氣就會慢慢凝結成水珠,

附著在後方背板上並滑落至最下方🔽,

經由排水管導至後方集水盒中蒸發,

所以如果您的珍藏在擺放時直接接觸酒櫃後背板,

酒瓶就會沾附多餘的水珠💧,

久了就會導致瓶身發霉。

 

因此下一次在整理酒櫃的時候,

不妨注意一下酒瓶擺放時要間隔背板至少一隻食指寬,

才是較為適合的距離唷!

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除了上述幾點外D小編還想提醒您,

在擺放酒品的時候要確實放置定位,

如果是抽取式的層架須將酒品放置於酒拖上,

才能避免抽出層架時滑落危險🆖;

如果是固定式的層架,

除了將酒品放在格柵上定位外還須前後交叉放置,

才能保障預留足夠空間讓空氣流通🌀並使層架受力均勻

避免一側長期負重過重而導致變形😱

 

此外還要注意單一層架應避免過度堆疊⚠️,

抽取式的層架不要堆放超過一層酒、

固定式的層架不要堆放超過二層酒🈲

過度堆疊不但會造成層架容易受力不均而變形崩塌,更

是會讓使用上變得危機重重,

時刻要擔心拿取酒品時會有不小心滑落的狀況。😣

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其實D小編上述與您分享的幾點都是些小知識,

但往往能夠決定藏酒🍾收藏價值的就是這些最容易被忽略的細節。

 

最後就讓D小編來為您總結✍️酒瓶擺放上應該注意的重點:

 

1.酒櫃的擺放瓶數為瓶裝數的70~80%

2.酒品擺放需間隔後方背板一隻食指寬的距離

3.拆除紙包裝或防護氣泡袋

4.酒品避免整箱放入酒櫃中

5.所有酒瓶皆放置層架定位

6.單一層架應避免過度堆疊

7.酒瓶應採取前後交叉擺放

 

掌握了以上7️⃣個小技巧相信能讓您的酒櫃在使用上更佳順利,

當然D小編還是要建議您,

再好的使用習慣都要搭配定期保養、檢測,

才能讓您的酒櫃維持在最佳健康狀態🦾

並讓櫃內的珍釀🍷不斷隨著歲月的沉澱⏳而增值喔!

哪一種酒櫃好 (5)

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